segunda-feira, 27 de agosto de 2012
quinta-feira, 16 de agosto de 2012
segunda-feira, 13 de agosto de 2012
Mini Bolos
Pequenos bolos feitos para teste de coberturas (ganache com flores e pasta de leite). Ficaram muuito fofinhos e gostosos! =)
sábado, 11 de agosto de 2012
quarta-feira, 8 de agosto de 2012
segunda-feira, 6 de agosto de 2012
Diferença entre bombom e trufa
Muitas pessoas costumam confundir, principalmente quando querem encomendar, o vem a ser trufa e bombom. Para esclarecer, deixamos a definição para que todos saibam e possam usar os termos corretamente!
A Trufa tem o chocolate como base do seu recheio,
é banhada com chocolate derretido
e polvilhada com chocolate em pó.
Tem também o Bombom trufado
que assim como a trufa
tem o chocolate em barra como base do recheio
é banhado em chocolate derretido
mas não é polvilhado com chocolate em pó.
E para finalizar tem o bombom!
Com o leite condensado como base do recheio e
banhado com chocolate derretido.
Todos são deliciosos!
sábado, 4 de agosto de 2012
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